Supervisor ACI Turnos Rotativos Quilicura

🌟¡Únete al Equipo de Castaño como Supervisor ACI para el área de Producción en Planta de Quilicura!🌟

🎯 Tu misión:

Garantizar el seguimiento y monitoreo continuo de todo el proceso productivo, con el objetivo de identificar, prevenir y corregir desviaciones de calidad en tiempo real, minimizando así el bloqueo o rechazo de productos y mejorando la satisfacción del cliente final.

🔧 Tus principales desafíos serán:

• Inspeccionar de forma sistemática el proceso de producción desde recepción de materias primas en cada área hasta el producto terminado.
• Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control (PCC) y puntos de control (PC), a lo largo de todo el proceso controlando el correcto llenado de registros de manera oportuna.
• Revisar características físicas de los productos durante las etapas de elaboración.
• Realizar mediciones de parámetros fisicoquímicos, microbiológicos cuando se requiera.
• Participar en la recolección de datos para la investigación de ACR semanal.
• Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normativas establecidas por la empresa en todas las áreas de esta. Y participar activamente de la instancia de control de higiene al ingreso de la fábrica y adicionalmente en el proceso productivo.
• Realizar charlas frecuentemente.
• Realizar levantamiento de información frente a alguna desviación en el proceso y notificar o alertar de forma inmediata ante cualquier riesgo.
• Proponer y ejecutar medidas preventivas o correctivas en conjunto con los jefes de turno y encargados de calidad, identificando y gestionando riesgos potenciales que puedan comprometer la calidad o inocuidad del producto.
• Recopilar muestras periódicas para análisis de vida útil.
• Realizar inducción de buenas prácticas de manufactura a nuevos ingresos.
• Inspeccionar cernidores en silos para advertir daños mecánicos o materias extrañas según frecuencia definida.

Requisitos:

• Titulado de nutricionista, o relacionada a alimentos.
• Sin experiencia pero prácticas realizadas en el área.
• Disponibilidad para trabajar en Quilicura: Lautaro 361, en los siguiente turnos:
• Mañana: 07:00 a 15:00 hrs.
• Tarde: 14:00 a 22:00 hrs.
• Noche: 22:00 a 07:00 hrs.